Ваша щитовидная железа, небольшая железа в форме бабочки на вашей шее, использует йод для выработки гормонов, которые помогают вашему телу делать множество вещей, например, вырабатывать энергию и согревать вас. Эти гормоны также важны для развития костей и мозга ребенка до и после рождения. Ваш организм не производит йод, поэтому вы должны получать его с пищей или добавками.

Взрослым необходимо около 150 микрограммов (мкг) в день. Младенцам требуется около 110 мкг в день до 6 месяцев и 130 мкг от 7 до 12 месяцев. Затем рекомендуемый уровень снижается до 90 от года до 8 лет. Дети от 9 до 13 лет должны получать около 120 мкг в день. У большинства россиян есть проблемы с получением этого количества из пищи. Поэтому необходимо восполнять недостаток йода принимая биологически активные добавки.

Беременность особенно важное время для получения достаточного количества йода. Слишком малое количество этого важного вещества может повлиять на рост и развитие мозга вашего ребенка. Вот почему беременным женщинам нужно на 50% больше йода, чем другим взрослым. Если вы не употребляете молочные продукты во время беременности, вероятность снижения уровня йода в вашем организме еще выше. Поговорите со своим врачом о том, не навредит ли низкий уровень потребления йода вашему будущему малышу, и что с этим делать. Врач может посоветовать вам принимать добавку, содержащую необходимый уровень йода.

Родив малыша, продолжайте принимать добавки с йодом. Младенцы получают это питательное вещество из грудного молока, детской смеси и продуктов, когда они начинают есть твердую пищу. Эксперты говорят, что если вы кормите грудью, вам следует потреблять около 290 мкг йода, чтобы ваш ребенок не испытывал дефицита этого важного элемента.

При постоянной нехватке йода в организме первое, что вы можете заметить, - это отек шеи. Иногда его называют зобом, на самом деле это воспаленная щитовидная железа. В некоторых случаях на щитовидной железе могут образовываться наросты, называемые узелками, из-за которых становится трудно дышать и глотать. Но зоб может образоваться по ряду причин, поэтому не стоит сразу предполагать, что это связано с низким содержанием йода. Лучше всего поговорить с эндокринологом, чтобы узнать больше.

Одним из наиболее распространенных результатов низкого уровня йода является то, что ваша щитовидная железа не может вырабатывать достаточное количество гормонов щитовидной железы, что называется гипотиреозом. Это может вызвать воспаление железы и вызвать зоб, но не всегда. Он также может истончить волосы, высушить кожу, вызвать чувство холода, усталости, запора и депрессии. Это ещё одна причина, почему набранный вес невозможно скинуть. Но симптомы могут появиться через годы. 

Какие же продукты богаты йодом и смогут компенсировать недостаток его в организме? Морские водоросли могут быть отличным источником, хотя количество на порцию варьируется в зависимости от типа, который вы едите. Йод также содержится в яйцах, молочных продуктах, таких как молоко, йогурт и сыр, и морепродуктах, таких как креветки, тунец и треска. Когда вы видите продукты с надписью «йодированные», например соль, это означает, что в них добавлен йод. Но имейте в виду, что соль, добавляемая в обработанные пищевые продукты, такие как чипсы или консервированный суп, не содержит йода. А также в процессе приготовления йод может улетучиться, поэтому солить еду йодированной солью необходимо непосредственно перед употреблением.

Многие поливитамины и добавки из морских водорослей содержат йод. Но взрослым не следует принимать более 1100 мкг в день, если они предварительно не посоветовались с врачом. Высокий уровень может вызвать воспаление щитовидной железы и вызвать некоторые из тех же симптомов, что и низкий уровень, включая зоб. Очень большая доза, например, несколько граммов йода сразу, может ввести вас в кому, а также может вызвать ожог желудка, горла или рта и вызвать слабый пульс, тошноту, рвоту и диарею.

Даже «нормальный» уровень может вызвать проблемы, если ваше тело привыкло к гораздо меньшему количеству йода в вашем рационе или у вас уже есть проблемы с щитовидной железой.

Может ли йод повлиять на приём других лекарств?

Да. Если вы принимаете препараты от повышенного артериального давления, называемые ингибиторами АПФ, или диуретики, такие как амилорид, эплеренон, спиронолактон и триамтерен, добавки йода могут повысить уровень калия в крови до небезопасного уровня. А прием их вместе с лекарствами от гипертиреоза может слишком сильно снизить уровень гормонов щитовидной железы. Расскажите своему эндокринологу обо всех своих лекарствах и добавках, прежде чем добавлять что-нибудь новое.